将来は『寿司屋の大将になりたい』なんて思ったのは小学４年生のころ。

理由はいろいろあります。

なにより食べることが大好き。料理することも大好き。それに、はっきり映像としてみえたのは、自分の店に友達が集まり、カウンター越しに皆が楽しく食事をする姿。
それを微笑ましく見守るまだ見ぬ美人女将（奥さん）。一階はカウンターのみ。二回には座敷があり宴会が毎日行われているのでした。
飲食店の魅力は、たった一言だと思います。

それは、いろんな笑顔（しあわせ）と隣り合わせになっていること。

寿司屋の大将にはなりませんでしたが、食べ物を提供する商売に魅力を感じてきました。業界動向をみれば、いつの時代も開店される店は多く、全事業者に占める飲食事業者は１３％を超えています。

一方、廃業に追い込まれるお店も多く、５年続くのは３割、１０年続く店は１割にも満たない。なんと５％なのです。

我々は、オーナー様が夢や希望をもって開いたお店を、より長く、より繁盛店になるようサポートする「専門店」として存在いたします。

これを唯一のミッションに開業前の資金調達から、会計業務、税務対策業務を進めてまいります。

・安心してお店の運営だけを行ってください。
・お店の料理と、お客様へのサービスに専念ください。
・そして裏方（事務方）は我々にお任せ下さい。

繁盛店になる鍵は、ここにあります。あなたの繁栄にむけて、真っ向勝負いたします。